O prefeito Silvinho Polo esteve acompanhando mais um curso da FAESP / SENAR e do Sindicato Rural de Piraju, com todo o apoio da Prefeitura de Timburi. A nutricionista Marta Cardoso ministrou para alunas do município; o curso de “Processamento de Leite Casual”. É mais uma iniciativa da administração municipal em proporcionar qualificação aos moradores, bem como gerar através destes cursos alternativas de geração de renda aos participantes.
A capacitação trouxe instruções normativas desta cadeia produtiva, processamento, aproveitamento, produção de ricota, bebida láctea achocolatada, queijo temperado, muçarela, iogurte, manteiga, doce de leite cremoso e barra, além de medidas de segurança no trabalho e aprenderam com embalar, identificar, armazenar, além da limpeza de instalação, equipamentos e utensílios.
Para o prefeito de Timburi Silvio Polo, os cursos têm potencial de inclusão e de fomento na área do empreendedorismo. “Por meio da oferta de cursos profissionalizantes para os nossos moradores, temos apostado na Inclusão Produtiva, com foco na geração de renda, a fim de potencializar a inserção destes no mercado de trabalho ou na área do empreendedorismo. Novamente gostaria de agradecer o Sindicato Rural de Piraju pela parceria com a Prefeitura de Timburi, desde 2021 já ofertamos vários cursos de qualificação profissionais aos nossos moradores. Este será o nosso trabalho formar e capacitar as pessoas de nossa cidade”, conclui o prefeito Silvinho.
Fonte: COMUNIC
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